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        奧力星不銹鋼櫥柜生活專家
        關注奧力星,掌握櫥柜行業新動態

        整體廚房需做好“定制”和“細節”把控,才能沖破阻礙乘風破浪

        作者: 編輯: 來源: 奧力星 發布日期: 2018.03.29
        信息摘要:
        當全屋定制強勢入侵家居市場,整體廚房的概念也悄然興起,但美中不足的是整體有余卻定制不足,宏觀有余卻細節不足。整體廚房能否沖破阻礙,乘風破浪,…

        整體廚房集個性設計和智能舒適為一體,符合消費者的需求期望,但在“定制”和“細節”上參透不足,將電器和櫥柜融合一體的銷售方式對“細節控”的年輕群體來說更是致命硬傷。但盡管現在發展不夠迅速,整體廚房的未來,還是值得期待的。

        當全屋定制強勢入侵家居市場,整體廚房的概念也悄然興起,但美中不足的是整體有余卻定制不足,宏觀有余卻細節不足。整體廚房能否沖破阻礙,乘風破浪,一起拭目以待。

        在消費升級的市場格局下,催生了很多風口行業,在這個背景下興起的行業之一,就有整體廚房。眾多家居、建材、家電等傳統行業品牌,都將“整體”這個概念結合到企業未來的發展規劃當中。

        浪漫滿屋不銹鋼櫥柜

        整體廚房歷經波折

        從整體廚房切入“整體家裝”市場,可能是因為當下消費者對健康的積極追求,而食物通常是人們控制健康的第一源頭。這從消費者逐年增加的“廚房消費”上可以看出來。

        廚房電器屬于小家電。我國的小家電行業始于上世紀80年代,雖較歐美日等發達國家和地區滯后近30年,但發展很迅速。

        最開始,小家電僅僅包括電飯煲,開水壺等,功能簡單的產品。90年代后,小家電品類開始豐富,微波爐、電飯煲等產品進入市場。到當前階段,消費者對食品安全以及生活品質有了更高的要求,各種新技術和新材料被廣泛用于小家電,多功能電飯煲、智能冰箱開始出現。

        除了電器,櫥柜也是廚房的組成。整體櫥柜起源于歐美,80年代末90年代初才傳入中國大陸,2005年,我國使用櫥柜產品家庭比例僅有6.8%;到2015年時,這一比例已升至31.7%,但仍低于歐美發達國家65%的平均水平,2017年市場容量將達到1108億元。

        簡約時尚不銹鋼櫥柜

        當下的“整體廚房”概念,就是將電器和櫥柜融合。將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器,利用“系統搭配”實現廚房空間的整體配置,整體設計,整體施工裝修?,F在的整體廚房也是將櫥柜和電器整體出售。

        整體廚房產業的快速發展主要集中于近幾年,市場空間高達500~700億元,今后5年可擴張的市場空間將高達1000億元。巨大的市場吸引了諸多如紫韓不銹鋼櫥柜等的知名專業櫥柜企業,同時大型家電品牌也在向整體廚房發展。

        盡管行業里品牌眾多,但大多數品牌似乎并沒有保持利潤率增長,今年更是有些疲軟。

        整體廚房的未來性是毋庸置疑的,發展過程中的波折,可能源于“用量化行為代替過去的經驗”這一概念,對消費者的滲透不足,主要集中在“定制”和“細節”上。

        歐式廚房不銹鋼櫥柜

        整體有余,定制不足

        盡管各家產品不同,但相同的是價格相對較高,導致他們擁有較高市占率,這一結果主要是他們的消費者定位,都是中產階級家庭。

        目前整體廚房的設計都集設計和舒適為一體,比如一些企業他們優化布置操作臺,達到操作動向的合理性;吊柜下面留有感應燈,廚房的采光要好;選擇質量好的五金配件(合頁、把手等),防止生銹;菜盆下水防反味,堵塞問題;煙道回風口處理,防止油煙串味;柜體和臺面銜接問題,臺面與臺面拐角對接問題;插座布置和數量預留問題;整體廚房打理問題等。

        這些不僅改善了廚房的舒適度,還大大提高了廚房整體裝修的價位,這個價位也確實是中產階層更容易接受。

        整體廚房的消費群體,集中在26~45歲的人群,一二線城市占比39%,三四線占比33%。35歲之前多以結婚新房裝修為主,屬于年輕消費族群。35歲之后的消費者屬于“新中產”階層。年輕消費群體中僅有9%的人會考慮高端櫥柜,這個數字在三四線城市就更低。

        對于大部分80、90后群體,哪怕對新型產品趨之若鶩,但價格始終是主要因素。而在整體廚房行業里,以中低端價位為主的品牌,就多且雜了。不管是在設計、施工,還是智能方面,多元定制上都有些美中不足了。不夠好的體驗感反向也限制了他們將整體廚房“再升級”的欲望,大多消費者都“就這樣用吧,也還可以”。

        成本決定利潤,雖然售價低,但能夠全方位滿足消費者需求的產品占據加大的市場份額后,利潤增長才是必然的。

        u型廚房櫥柜

        宏觀有余,細節不足

        80、90消費群體在廚房裝修上有3個特點:

        1、重視設計、外觀

        2、喜歡購買與眾不同的商品

        3、部件等細節傾向單獨購買,通常認為能便宜

        盡管當下“消費升級”,高價產品有了更多的市場,但在裝修的小細節零件上,消費者依舊喜歡自己把控,這可能是“新型概念依舊沒有戰勝傳統思想”的原因。

        消費者對某些細節產品自行購買的行為,削弱了整體廚房商家的利潤。目前的市場,對于大多數經銷商而言,光是訂購整體櫥柜的話已經沒有太大的利潤空間,將燃氣灶、抽油煙機等電器同時銷售,對經銷商來說,可以獲得更多的利潤。

        造成消費者喜歡自己購買細節產品的主要原因,是對家裝公司的不信任,價格的不透明使消費者對報價持有懷疑。櫥柜品牌和電器品牌進行合作銷售,透明的報價可以讓消費者更安心。

        簡約現代不銹鋼櫥柜

        中國經濟發展迅速,建筑及裝修風格亦受西方國家影響深遠,一方面西方品牌大量進入中國,由于運輸成本在中國大量建廠,更符合中國特色的產品被生產,另一方面,大眾式的審美漸漸朝西方式靠攏,這是由于西方國家在裝修裝飾上對外觀的追求更加卓越。

        基于消費升級和技術進步的大趨勢,人們對家裝的理念,開始由品質生活提升到美好生活。美好生活里離不開整體設計感、舒適、智能的體驗,這些都是整體廚房的優點。所以,盡管現下發展不夠迅速,整體廚房的未來,還是值得期待的。





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